上新粉 300g

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上新粉とは、精白した米を洗い乾燥させてから生のまま挽いて粉にしたもので、製菓や料理に使用されます。伸びや粘りよりも、硬さ(コシの強さ)があるのが特徴です。 みたらし団子・柏餅・外郎・草餅・せんべい・ケーキ・天ぷら・唐揚げ・お好み焼き・パンなどに使えます。【名 称】上新粉【産地】富山県 【品種】コシヒカリ【使用割合】100%【内容量】300g【保存方法】 直射日光・高温多湿の場所を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。