おかき(塩はちみつ)【毎週金曜発送】

さくさく村のおかきについて

富山県南砺市は、三方を山々に囲まれているため、ミネラル豊富な雪解け水が水田を潤し、豊かな大地が育まれ、良質なお米が実ることで稲作がさかんに行われてきました。収穫されたもち米でおかき作りが行われ、冬の保存食として、また夏の作業の合間におやつとして食べられてきました。

さくさく村では、富山県南砺市産のもち米を、美味しい土作りから取り組み栽培することで、皆さまに安心して食べてもらえる美味しいおかきを作りました。さくさく村が土からこだわって栽培した、栄養価の高い南砺市産のもち米を、丸米製菓さんがおかきに仕上げました。

南砺市旧福光地区は、元々おかきを作る技術が高く、米菓会社もたくさんあります。全国的に外国産やもち米の粉を使う会社が多い中、丸米製菓さんは丸粒のもち米を使用し、昔ながらの製法で作り続けています。丸米製菓さんは昭和2年創業の老舗製菓店。『素材を大切に』という理念が一致し、おかき製造をお願いしています。おかきは、もち米の旨味を引き出す製法で作られているため、余計なものを加える必要がありません。着色料、保存料、化学調味料など素材の味を邪魔する余計なものは一切加えずに仕上げています。


⚫︎塩はちみつ
低農薬で栽培した富山県南砺市産の水稲もち米を原料にして作ったあられを、南砺市産の「はちみつ」と富山県の「海洋深層水の塩」で味付けしました。(化学調味料不使用)

【商品説明】
・名称…米菓
・原材料名…水稲もち米(富山県南砺市産)、植物油脂、はちみつ、食塩、(原材料の一部に大豆を含む)
・内容量…90ｇ
・保存方法…高温多湿の場所をさけ、直射日光にあてないようにして保存して下さい。
・販売者…有限会社 さくさく村
・製造者…株式会社 丸米製菓
・備考…本製造工場では、えび、小麦、乳を含む製品を生産しています。

【配送方法・業者】
ヤマト運輸 宅急便(米関連商品・おかき・干し柿はそれぞれの商品の性質上、同梱ができません。別配送となります。)

【出荷の目安】
毎週金曜日発送